ViVi木づくりイベント通信

3月11日(土)ViVid Village かごしま木づくり推進事業イベントは『仁田原茶屋』でした。

今回はスタッフ手作りの「シフォンケーキ」の無料提供をしました♪

仁田原ノ杜の入居者様、デイケアスマイルのご利用者様が多数参加され、苺のシフォンケーキに皆様大変喜んで下さいました☆

次回4月15日の仁田原茶屋では「マフィン」を無料提供します♪お気軽にお立ち寄り下さいませ☆

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保育園 内覧会

医療法人明輝会では「企業主導型保育」という制度を活用して保育園を開設いたします。

企業主導型保育とは認可外保育園ですが、職員は認可保育園と同じ水準で配置しています。一人一人の園児と向き合い、きめ細やかな対応が可能です。病児保育、一時預かり保育も行います。

3月18日(土)10:00~16:00 内覧会を行います。

お近くの方、興味のある方、利用してみたい方はぜひ、お越しください。

3月21日(火)オープンです。

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3月10日 ありがとう515

3月9日のカフェには8名の方が足を運んで下さいました。
今日は、シルバー人材で活動されているお仲間の方たち30名近くの方たちが、地域交流スペースを利用して下さいました。
515や交流スペースを今までも数回利用して下さっていて、カフェで知り合った方の困りごとに、色々動いて下さっている事を知りました。
地域の力ですね。

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酒米「山田錦」

山田錦は酒米としてかなり知れ渡っていて、栽培が難しいのでなかなか作る人がいなかったと聞きました。近年は技術改良が進んで、収穫量も増えてきているようで、特に兵庫県のある地域ではいいコメが採れるようです。

その兵庫県産山田錦を100%使ったという「菊姫」。かつてバブルの頃、「菊姫大吟醸」というのを、東京は銀座のすし屋でごちそうになり感動モノの味と香りで、以来大吟醸は飲っていませんが、他の「菊姫」は時々・・・。蔵元は石川県。この「菊姫」も長期熟成したもののようで、うっすら黄金色がかかっていて、ラベルに「濃醇旨口」と書いてありますが、たしかにしっかりとした味わいのお酒です。肴はうんと出汁を効かせたツユでネギマ鍋をば・・・。焼きネギがいい感じです。

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3月3日 ありがとう515

3月2日のカフェには7名の方が、足を運んで下さいました。
ひな祭りという事で、今年は御利用者様の御家族から寄付していただいた7段飾りを飾っています。
また、「ハンドマッサージ」の先生に来ていただき、ココナッツオイルを使ったマッサージも行いました。
初めてハンドマッサージをしてもらう方もいらっしゃり、気持ちが良かったようです。

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春告草

梅の別名「春告草(はるつげくさ)」。うちの庭にある樹齢軽く50年を超える梅が満開でした。少し離れたところでも良い香りが漂っています。去年はほとんど花をつけなかったのですが、ことしはごらんのとおり。「桜切るバカ、梅切らぬバカ」という戯れ言がありますが、去年の秋に従兄の庭師が相当手を入れてくれたおかげかもしれません。幹は上から下まで苔むしていますが、たいしたものです。

梅見はこれ。新潟原産の酒造米「五百万石」を全量使った新潟は長岡の「山城屋」。半年以上かけて熟成させた、ちょっと酸味の強い味わいです。去年はあの大雪でほぼ全滅と言われたソラマメが、早くも店先に並んでいたので、シンプルに塩茹でで・・皮もまだ柔らかいのでそのまま食べられます。ついでに一晩かけてシメた鯵も・・・

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