しなびている芋苗でさえも植えれば突如成長するエネルギー‼️
土の上に芋苗を放置してても、なぜか実をつける生命力‼️
そんなサツマイモの芋掘りシーズンが到来しました🍠
今回、Vivid Farmで植えたのは糖度が60度にもなると言われている「紅はるか」です。
サツマイモは、収穫後すぐに食べても甘くありません。
そう。ここからが大変なのです・・・熟成と加熱。
私が好きな焼き芋の状態を語るのであれば、焼いただけで芋から蜜がこぼれだしキャラメリゼのように茶色くなって芋を動かすと糸を引いて、さらに食べると中身がトロトロで1口食べるごとに蜜が滴る焼き芋✨🍠✨
焼き芋の冷凍を買えば、手軽に似たような状態の焼き芋を食べられるのですが、収穫した芋の何個かは究極の甘さにしてあげたいものです。
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VividFarmをドローンで
新生姜ができました
新型コロナウイルス抗体検査
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胡麻の収穫です!
絵
Vivid Farmの花たち
雨が続いていますね☔️
気象庁のデータでは、8月23日(月)と24日(火)に少し晴れ間が見えるそうです。
今朝方まで鹿児島市では、避難指示のサイレンや携帯の緊急速報アラームが鳴っていました🚨
(iPhoneは、オンにすると音量設定ができず最大音量で鳴動するので、ビクッ!とします。)
ある河川は氾濫危険水位を超え、新幹線やフェリーは止まり、水路から噴水が・・・
今日はあえて穏やかにVivid Farmの花の写真でお送りしたいと思います🌼
「カップケーキホワイト」という名のコスモスです。
はい、おだやかー🌸
はい、ステキー💕
はい、可愛らしいー🍰
そして、知らない人が多いゴマの花👇
こちらも、ピンクで可愛らしいフリフリのお花です💕
花の下にいくつも付いている小さな袋の中に胡麻が入っていますが、生のままだと固く青臭いのでそのまま食べることができません。焙煎して火を通すことで初めて食べることができます🍳