７月初回のイベントは「梅干しを作ろう」で、紫蘇もみ体験をしました。

６月初旬、法人職員より提供していただいた梅８Kｇを８００ｇの塩で漬け込みました。

７月１日のイベントまで、梅の漬かり具合をほぼ毎日のぞき込みチェック。

カビが発生していないか、梅酢の上がりはどうか、樽のフタを開ける瞬間ドキドキでしたが

無事7/1のイベント「紫蘇もみ体験」までこぎつけました。

 

 

 

 

 

紫蘇は前日までに購入し、あらかじめ水洗いし乾燥させ、当日は一人一人に紫蘇と塩を渡し、用意したジップロックの中で良く混ざるように揉んでもらいました。

最初は紫蘇のアクがでるので、捨ててもらいながら最後に梅酢を合わせて揉み

鮮やかな紫色に染まりました。

小学生からお年寄りまで楽しみながら賑やかに体験が出来ました。

来年は是非、ご家庭で挑戦してみてくださいね。

なんと今回は、記念すべき１００回目のイベントとなりました。

この日を迎えられたのはイベントにお越し下さった皆様のお陰です。

今後も、イベントは続きますのでお友達をお誘いの上、是非遊びに来てください。

また、サプライズで法人スタッフTさんよりお祝いのケーキを頂きました。感謝です！

このチームの達成感をバネに、今後も皆様に喜んで頂けるイベントを企画してお待ちしています。