またお酒ネタですみません。

時々買ってくる高知県は司牡丹酒造の純米酒「船中八策」

坂元龍馬の「船中八策」に因んだネーミングのようで、「超辛口」と書いてあります。

たまたま小さなアラを見つけたので、甘辛に煮付けてみました。これくらいの大きさが一人分にはちょうどいい塩梅ですね。

自分で言うのもなんですが、美味く仕上がったようで、ついつい過ぎてしまいました。