兵庫県産の山田錦を酒米にみがき５０％の天狗舞。名前の５０はみがき度合を表しています。石川県産のお酒です。香りはとてもフルーティですが、すっきりとした飲み口の旨いお酒です。この季節らしく（ちょっと前の話ですが）旬の筍とわかめで若竹煮＆新じゃがのポテトサラダで飲ってみました。